七月，来自南粤大地的红荔“旋风”热度还未消散天鲜优配，在粤北山区的乐昌小城，漫山遍野的黄金柰李挂满枝头，即将迎来上市季，正蓄力掀起又一场甜蜜风暴！
近年来，乐昌市大力推动黄金柰李产业发展。去年，乐昌黄金柰李出口欧洲，闯荡法国巴黎奥运会，实现产值突破11亿元，出口量、出口额大幅增长、再创新高，7000多种植户每亩增收600多元。这一亮眼成绩的背后，是乐昌市全方位推动产业发展的决心与行动。这不仅是一场水果的丰收，更是韶关、乐昌建设农业区域公用品牌，打造现代化农业供应链的生动实践。
在种植技术提升方面，乐昌市围绕柰李品质提升开展技术攻关与农业科研单位合作。自2017年起，从土壤改良、套袋技术革新等关键环节，经过多年研发实践，柰李种植技术已取得显著突破。2025年，乐昌市在九峰镇和两江镇设立了两个种植示范点，通过创新遮阴降温等管理方式，全面优化柰李生长环境，有效提升果实品质。6月10日，乐昌市还在九峰镇举办2025年黄金柰李提质增效及品控技术培训班，邀请专家分享黄金柰李品质提升技术的最新研究成果。7月5日，广东省农业技术推广中心派出农业科技特派员走进果园指导果农做好水果上市前的田间管理工作。
乐昌市农业农村局副局长张增文介绍，乐昌作为广东最大的黄金柰李生产基地及中国黄金柰李原产地和核心区，今年黄金柰李种植面积达5万亩，主要分布在九峰、梅花、两江、庆云等乡镇。前期生长风调雨顺天鲜优配，果农管理到位，预计总产量突破7万吨。果农们也都喜笑颜开，纷纷表示今年果品质量上乘，果实个大饱满、口感清甜多汁，品质更胜往年。
在产业模式优化上，乐昌大力推广“支部+合作社+基地+农户”以及“公司+合作社+农民”的发展模式。其中，“公司”的角色由韶州府品牌运营机构与乐昌乡投等共同担当，负责市场开拓、品牌打造和技术支持。九峰镇各党支部联合农村党员、种养大户和致富能人成立专业合作社，其中韶关市九峰镇绿峰果菜专业合作社集合600多户社员“抱团”发展，采取党员与脱贫户“结对子”帮扶，主动聘请330户脱贫户到合作社务工，每户脱贫户可获得额外20%返利并增加50%分红。公司负责市场、品牌和技术，合作社组织统一种植管理，让农民深度参与产业发展，获得稳定收入。“韶州府”等运营主体负责出包装设计，定价指导，渠道推荐、品牌打造，合作社则组织统一种植管理，让农民深度参与产业发展，获得稳定收入。
为保障黄金柰李的品质，乐昌市坚决做好品控管理。2023年以来，牵头制定黄金柰李分级标准，建立品控示范基地。今年7月1日，乐昌市农业协会发布《关于做好2025年乐昌黄金柰李品控和销售的倡议》，明确种植主体需遵守种植标准、加强田间管理，按成熟度标准分批采摘，销售环节要诚信经营，同时鼓励各方协作推动销售工作。此外，还设立市、镇投诉热线，发动果农群众互相监督，督导种植户做好品质把控，做到“不成熟不采摘”“不安全不上市”“不掺杂不掺假”。
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为推进黄金柰李出口，乐昌市在韶关亚北公司挂牌RCEP企业孵化专班，推进农产品出口，并与“韶州府”品牌联合加强质量安全监管。作为“韶州府”精品化路线的一部分，“韶州府”品牌深度参与制定乐昌黄金柰李分级标准，通过品牌授权和品质背书，打造标准化供应链，确保每一颗柰李都符合“韶州府”的品牌定位，从而提升产业整体价值。
在拓展销售渠道上，乐昌市依托国家级和省级电子商务进农村综合示范县创建项目，建成了涵盖市镇村三级的“2+17+101”高效电商物流网络，培训电商人才8000多人次，打造出一支能直播“圈粉”的“带货达人”队伍。党员率先“触网”，带头在各大电商平台开设网店微店，示范带领广大果农开启“网上销售”。同时，借力广东省农业农村厅“12221”市场营销体系建设，连续举办乐昌黄金柰李品牌主题活动，开展“我在乐昌有棵黄金树”认种认养行动，组织黄金柰李采购商考察果品产地行活动。深耕线上市场，上线亚北集团“云菜链”交易平台、百果园等十大线上平台。值得一提的是，在讲好“柰李故事”上，乐昌与广东广播电视台创新推出全球首部农文旅短剧《黄金柰李西游记》，将乐昌黄金柰李与《西游记》IP融合，全网播放量超百万次；还通过手信礼盒等文创设计，实现农产品溢价，让“土特产”承载文化价值，真正实现了“流量变现”向“品牌增值”的跃升。
如今，乐昌黄金柰李不仅畅销国内，更以“韶州府”高端礼盒形态（巴黎商超售价24.39欧元/盒）远销海外，出口阿联酋、美国、法国等国家。
在产业发展的多元化道路上，乐昌积极打造集种植、加工、旅游于一体的产业链。多家企业开发出柰李干、酒、果酱等深加工产品，结合乡村旅游推出采摘游活动，提升产业附加值与乡村旅游知名度。随着上市临近，当地物流企业已备好专门冷链通道，从采摘、包装到运输严格把控，确保消费者品尝到新鲜的乐昌黄金柰李。为进一步搭建产销对接桥梁，广东省农业对外经济与农民合作促进中心计划于7月19日前后组织全国大型商超、电商平台等领域的知名采购商前往乐昌黄金柰李产地考察品鉴、洽谈采购，加快拓宽销售路径并提升市场份额与影响力。
乐昌黄金柰李，不仅是一颗甜蜜的水果，更是承载着乡村产业振兴的“希望之果”“诚意之果”。乐昌模式通过国企与民企的深度协同，共同解决了小农户融入大市场、品质标准化和品牌溢价等核心问题。这种协作不仅优化了供应链，降低了生产和交易成本，还以“韶州府”精品化路线为引领，推动产业从“量增”转向“质升”。
广大消费者和采购商们，准备好迎接这场来自南岭山脉腹地诚意满满的“金果”盛宴了吗？
作者：陈子贺
来源：省外经农合中心天鲜优配
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