倍悦网配资专科特色 | “把饭喂对”是种超能力，更是老年康复的“隐藏关卡”

倍悦网配资

为推进“四项工程，十个中心”发展规划建设，广东燕岭医院（省二医天河医院）始终以“更懂您的健康需要”为导向，持续提升医疗服务质量，为群众提供更全面优质的服务。

在许多人的观念里，生病后“吃点好的”只是辅助调理。但对身患多种慢病的老人而言，“吃对饭”已升级为一场需要临床营养精准介入的医学治疗。它不再是可有可无的辅助，而是直接影响康复进程的核心战斗力。以87岁李奶奶（化名）为例，她因心力衰竭入院，同时伴有严重营养不良与肌肉萎缩。胃口极差的她每餐只能勉强喝几口粥，虚弱到无法自行坐起。

“当时，李奶奶的情况非常棘手。”老年病科黄晶晶主任回忆道，“心脏和肺部的疾病需要严格控制液体摄入量，而她的营养不良又急需补充能量和优质蛋白质。这是一个矛盾，传统的‘炖汤进补’不仅可能加重心脏负担，也无法有效补充蛋白质。”就在此时，尚在筹备中的临床营养科提前介入。临床营养师对李奶奶进行了全面的营养评估，包括人体成分分析、膳食调查和血液生化指标分析。结果发现，李奶奶不仅能量和蛋白质摄入严重不足，还存在多种微量元素缺乏。

科室随即启动“一人一策”的精准营养方案。

能量计算：精确计算出李奶奶每日所需的热量和蛋白质，既满足身体需求，又不增加心肺负担。膳食改良：将普通白粥优化为特制的高能量密度营养粥，其中强化了乳清蛋白粉及多种维生素矿物质。肠内营养补充：在两餐之间，为李奶奶补充特定配方的肠内营养制剂，作为“营养加餐”，确保目标量的达成。家属宣教：耐心指导家属如何为老人准备易消化、高蛋白的食物，如蒸蛋羹、鱼肉泥等。经过两周的精准营养支持，李奶奶在身体功能和生化指标上均取得显著成效。她不仅精神好转、握力增强，更能借助助行器短暂站立；与此同时，其人血白蛋白水平稳步回升，营养风险评分也显著下降。“真没想到，把‘饭’吃对了，效果比很多药还明显！”李奶奶的女儿感慨道。